El Ministerio del Agro y la Producción de Misiones desplegó durante la última semana una agenda territorial en más de diez municipios, con actividades destinadas a fortalecer huertas escolares, comunitarias, urbanas y periurbanas mediante capacitaciones, asistencia técnica y seguimiento de experiencias productivas.
Las acciones fueron impulsadas a través de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y tuvieron como ejes la producción agroecológica, la soberanía alimentaria y el acompañamiento a familias, instituciones educativas y organizaciones comunitarias.
En Puerto Rico, el trabajo se desarrolló junto a la Fundación Kolping, donde se avanzó con la siembra de hortalizas de primavera y el reacondicionamiento de la huerta comunitaria. También se incorporaron nuevos canteros en semicírculo para optimizar el espacio e integrar prácticas vinculadas con la producción agroecológica y biodinámica.
A dos meses de su puesta en marcha, la experiencia ya cuenta con un equipo de trabajo consolidado y comenzó a registrar sus primeras cosechas.
Escuelas como espacios de formación productiva
Las instituciones educativas también formaron parte de la agenda. En Loreto, el Instituto de Enseñanza Agropecuaria N.º 4 recibió, junto al Centro de Educación Ambiental, un taller sobre plantas aromáticas y medicinales.
Durante la jornada se trabajó sobre identificación de especies, propiedades, formas de cultivo y posibilidades de incorporación a las huertas.
En Garupá, la Escuela Especial de Formación Integral de Jóvenes y Adultos N.º 4 participó de un taller teórico-práctico de siembra en bandejas elaboradas con materiales reciclados.
La actividad reunió a más de 50 estudiantes y docentes y buscó vincular la producción de alimentos con principios de agroecología y economía circular.
Seguimiento a huertas urbanas
En Posadas y Garupá, los equipos técnicos realizaron además visitas de seguimiento a productores y huertas que habían iniciado sus siembras durante las semanas anteriores.
El monitoreo permitió registrar avances en los cultivos y el comienzo de nuevas cosechas. Actualmente, el acompañamiento alcanza a más de diez huertas urbanas de esa zona.
El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó que estas experiencias pueden tener un impacto concreto en la economía familiar y en el autoconsumo.
“Las huertas, aunque muchas veces se desarrollan a pequeña escala, cumplen un rol fundamental: fortalecen la economía de las familias, promueven el autoconsumo y generan una relación más directa con los alimentos”, expresó.
“Una huerta es mucho más que un espacio de producción”
La subsecretaria de Agricultura Familiar, Marta Ferreira, puso el foco en el componente social y educativo de estas iniciativas.
“Una huerta es mucho más que un espacio de producción. Es un lugar de aprendizaje, de encuentro y de construcción colectiva, que permite a las familias producir sus propios alimentos y recuperar conocimientos vinculados al cuidado de la tierra”, sostuvo.
Por su parte, el director general de Desarrollo Productivo, Romario Dohmann, destacó la articulación entre los equipos técnicos, las instituciones y quienes trabajan directamente en territorio.
“La articulación entre el conocimiento técnico, las instituciones educativas y el trabajo en el territorio nos permite acompañar procesos concretos y consolidar experiencias productivas sustentables”, señaló.
Las acciones también tuvieron continuidad mediante tareas de asesoramiento técnico en 25 de Mayo, Alba Posse, San Vicente, Apóstoles, Capioví, Wanda, Puerto Iguazú, Gobernador López, Mojón Grande y Los Helechos.
De esta manera, la agenda busca sostener una presencia territorial amplia y acompañar distintas experiencias de producción familiar y comunitaria en la provincia.
