El mercado yerbatero argentino experimenta una profunda reconfiguración impulsada por el comercio exterior. En este marco, La Cachuera —productora de la tradicional marca Amanda— se consolidó al frente del negocio exportador con una cuota del 31% de los envíos totales. La firma misionera desplazó al segundo lugar al Grupo Kabour (17%) y se afianza como la principal abastecedora de yerba mate en el ámbito global según datos publicados por el diario La Nación.
El impulso de La Cachuera coincide con un viraje estratégico generalizado. Gigantes de la góndola nacional como Las Marías (Taragüí), Playadito, Rosamonte, CBSé o Verdeflor, que históricamente trataban a la exportación como una vía secundaria, hoy concentran esfuerzos en ganar terreno internacional.
El motivo central de esta migración comercial es la desregulación del sector implementada por el Gobierno nacional, la cual eliminó los precios oficiales fijados para la materia prima y los acuerdos de precios en góndola. Esta medida provocó un descenso marcado en el precio de la hoja verde y la yerba canchada dentro del país, arrastrando las cotizaciones a niveles comparables con la crisis de la década de 1990. Ante un mercado interno con márgenes comprimidos y precios sensiblemente más bajos, la exportación se transformó en la principal vía para sostener la rentabilidad de las empresas.
Cifras que proyectan un nuevo año récord
Los datos aduaneros y del sector ratifican una tendencia sostenida
En 2024, el primer año de mercado desregulado, las exportaciones marcaron un récord histórico de 43,8 millones de kilos. El año pasado el volumen total enviado al exterior escaló hasta los 58 millones de kilos. De enero a julioi de este año las exportaciones sumaron 32.113.000 kilos, registrando una suba del 4% frente a los 30.850.626 kilos del mismo período del año anterior. De mantener este ritmo, el sector alcanzará su tercer año consecutivo de ventas récord en el exterior.
Estrategias diversas: volumen versus valor agregado
Mientras La Cachuera lidera en volumen exportando mayoritariamente a granel en bolsas big bags de 50 y 100 kilos, otros competidores han optado por caminos distintos. Las Marías escaló hasta la tercera posición con el 15% del mercado total exportado, sumándose de lleno al formato a granel. En contraste, Playadito sostiene una estrategia de exportación exclusivamente fraccionada en paquete, logrando colocar su producto a un valor FOB promedio de USD 3.415 por tonelada (frente a los USD 1.662 por tonelada de La Cachuera).
El escenario yerbatero refleja así un marcado crecimiento internacional como respuesta directa a los bajos valores del mercado local, con La Cachuera marcando el ritmo de la industria en el exterior.
