“Hoy estamos en el Pabellón 3, testeando todo lo que vendría a ser la Expo, que está súoer linda. Hay un montón de variedad. Tienen desde cosas con porcelana hasta obviamente té y está muy lindo. Estaría muy lindo que visiten”, expresó Rosario Boher en diálogo con Misiones Online.
La representante de la fiesta sectorial repasó su agenda oficial de actividades y resaltó el significado personal y cultural que posee la corona otorgada en la localidad de Campo Viera.
“Es un hermoso papel ser Reina Nacional, ya que no solo representás la esencia y la historia de esta hermosa fiesta, a la cual represento, sino también mis raíces, que se remontan desde mi bisabuelo hasta el día de hoy. Siempre yo tengo raíces tealeras y para mí es un orgullo estar representando mi fiesta hoy”, manifestó la soberana.
Boher detalló los orígenes de su familia en la actividad agrícola y remarcó la importancia histórica que tuvo la producción familiar en la introducción de variedades botánicas específicas en el territorio provincial.
“Vengo de una familia tealera, ‘Jungla’ se llamaba nuestra marca, pero por cuestiones económicas no se siguió produciendo. En realidad él introdujo la semilla zamia dentro de lo que vendría a ser la provincia de Misiones”, recordó.
La entrevistada compartió sus preferencias en relación con la infusión local y sugirió a los consumidores explorar la diversidad de opciones que ofrece el sector gourmet a partir de su propia experiencia.
“A mí me encanta el té rojo, el té negro, más que nada por el que tiene el sabor más fuerte, pero todos los tés son buenos, todos tienen beneficios, así que siempre recomiendo probar de todo. Yo recién siendo reina probé el té blanco, nunca había probado el té blanco, siendo reina lo probé y verdaderamente es rico”, comentó.
Finalmente, la reina nacional instó a los asistentes a profundizar en las historias de las familias productoras que exponen en la feria para comprender el proceso completo detrás de cada variedad.
“Cuando uno pasa por los stands, lo importante también es saber de dónde viene el producto, a qué se dedican, qué tipo de té venden, porque yo en todos los lugares donde he pasado venden diferentes tipos de té y diferentes variedades con diferentes grados de oxidación, y estaría súper genial que uno sepa el trasfondo de eso”, concluyó Boher.
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— misionesonline.net (@misionesonline) March 18, 2024
