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Canal EJosé Luis Belluscio

¿Se le agregan ingredientes al vino?: qué dice la ley y cómo se generan sus aromas

El vino suele estar rodeado de mitos, especialmente en torno a su elaboración y composición. José Luis Belluscio, periodista especializado en vitivinicultura, fue contundente al aclarar el punto de partida:…

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