Entrevista Red Ciudadana
La crisis económica y la sostenida pérdida del poder adquisitivo impactaron con fuerza en el sector comercial de la provincia. Las familias misioneras modificaron de forma drástica sus hábitos de compra frente a ingresos que no logran equiparar la evolución de los precios, lo que derivó en un escenario complejo tanto para minoristas como para grandes distribuidores.
El empresario mayorista Carlos María Beigbeder analizó la realidad del sector y describió un panorama preocupante, caracterizado por góndolas vacías de clientes y locales céntricos que debieron bajar sus persianas debido a la imposibilidad de sostener sus estructuras. “Tuvimos que achicar la empresa en un 30%. Así que la respuesta es sí, nos pega a todos. Y tenés algunas herramientas que podés emplear, pero la realidad es que cuando no hay ventas, no se produce ese ejercicio de la venta y tienes que achicar la empresa o te fundís. No hay otro camino, no tengo otra gimnasia. Nosotros, a medida que va reduciendo las posibilidades de facturación, tenés que ir achicando la estructura”, graficó Beigbeder.
Cambios en las góndolas: segundas marcas y envases reducidos
El desfasaje entre los salarios y el costo de vida transformó la fisonomía del consumo diario. Según el comerciante, hoy se observa una readecuación de precios que, en determinados rubros esenciales como la carne y los derivados de la harina, se ubicó incluso por encima del índice inflacionario general, lo que aceleró la pérdida de la capacidad de compra.
Ante este escenario, las estrategias de los consumidores mutaron hacia el descarte de productos prescindibles, el refugio en opciones más económicas y el financiamiento con tarjetas de crédito para cubrir la canasta básica. “La gente no le alcanza el sueldo. El kilo de carne no está tan caro o los lácteos no están tan caros, pero a vos cada vez te alcanza menos. Entonces, empezás a dejar algunos productos de lado, voy a decir, me encantaba el yogur griego, pero vamos a comprar el bebible, y me encantaba hacer un asado con costilla y lomo y ahora vamos a buscar otro corte más económico”, explicó.
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Asimismo, Beigbeder señaló que sectores como el de productos de limpieza sufrieron un golpe similar, lo que benefició temporalmente a quienes fraccionan productos sueltos. También describió la persistencia de prácticas industriales orientadas a reducir el tamaño de las presentaciones frente a la falta de opciones familiares.
El impacto en la estructura mercantil
La recesión se trasladó de forma directa a la sostenibilidad de los comercios en los cascos urbanos. La menor afluencia de compradores a los establecimientos generó que muchas firmas redujeran puestos operativos o, en los casos más graves, cesaran sus actividades de forma definitiva. “Caminá en el centro. Vas a ver un montón de locales cerrados y esa es la confirmación de que no funciona el comercio. Hay muchos comercios que han cerrado. Yo tengo amigos en diferentes rubros y es una lágrima. Cada uno llora por sus problemas, pero en líneas generales vos te das cuenta de que hay inconvenientes fuertes. Empresas muy conocidas de Misiones de hace mucho tiempo que están, que estamos viviendo una crisis realmente profunda en donde esto se revierte cuando la gente empiece a consumir más porque cobra más. Si vas a seguir sin aumentos de sueldo, vamos a seguir en esta crisis”, concluyó.
